Le secret des McDonald's en France : des franchises aux commandes !
Frédéric Meran, franchisé McDonald's en Île-de-France, évoque sur RMC les défis liés à la hausse des coûts et l'importance des bornes automatiques pour améliorer l'expérience client et rester compétitif.
Dans une émission diffusée sur RMC, Frédéric Meran, franchisé McDonald's, a partagé les défis auxquels il fait face en tant que dirigeant de plusieurs restaurants situés dans le sud de l'Île-de-France. À la tête d'environ 600 employés, il doit composer avec la hausse des coûts de fonctionnement, notamment ceux liés à l'énergie et aux matières premières, tout en maintenant des prix attractifs pour fidéliser sa clientèle. Frédéric a également évoqué l'importance des bornes automatiques, qui font partie de la stratégie d'innovation de McDonald's pour répondre aux attentes des consommateurs et optimiser les performances. Ce témoignage met en lumière les enjeux économiques auxquels sont confrontés les franchisés dans un contexte de pression croissante sur les coûts.